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Tzatziki

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Receta deTzatziki

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Receta enviada por elyzz
2 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Tzatziki

Salsa de yogur y pepino, típica de la cocina griega y turca. Ideal para acompañar filetes de pescado a la parrilla, berenjenas fritas o pan de pita.

Recetas de Salsas

Preparación en 30 Minutos

Cocción en 0 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 02 Abril de 2011

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Tzatziki?

  • 200 gr. de yogur natural
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pepino grande
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • Sal
  • Pimienta al gusto

¿Cómo se prepara Tzatziki?


2 horas antes de preparar la receta, escurra el suero del yogur para que espese.

Ahora, ralle el pepino y escúrralo bien. Maje el ajo y mézclelo con el pepino y el yogur en un bol con un batidor de varillas.

Alternando y poco a poco, incorpore el aceite de oliva y el jugo de limón, salpimiente a su gusto... y listo.



La receta Tzatziki tiene 1 comentarios

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Avatar de fly fly

¡Cómo me gustan las recetas raras!! Esta salta tiene que estar buenísima, me la apunto para probarla esta semana ;) Tzatziki. fly el 11-04-2011

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